Bolo de Milho com Requeijão

Que tal usar alguns dos ingredientes da Cesta Básica Saraiva, e fazer um bolo delicioso para aproveitar o final de semana em família? Conheça mais umas das receitas que amamos, aqui na família Saraiva Bolo de Milho com Requeijão Ingredientes: 3 ovos 1 lata de milho verde com a metade da água da conserva 1 medida da lata de Flocos de Milho Pré Cozidos (Polenta Instantânea da Cesta Básica / também conhecidos como Polentina® ou Milharina®) 1 medida da lata de açúcar 1 medida da lata de leite 3/4 da medida da lata de óleo 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó 1 copo de requeijão cremoso (evitar o light, pois muda a consistência) Modo de preparo: Pré aqueça o forno em 180 graus por 10 minutos Untar e enfarinhar a forma Reservar Massa Passo 1: Bata no Liquidificador os ovos e o milho Passo 2: Acrescente o leite e o óleo e bata só para misturar Passo 3: Acrescente os Flocos de Milho, o açúcar, a farinha de trigo e o sal e bata por 3 minutos Passo 4: Acrescente o fermento e bata por 1 minuto Passo 5: Transfira a massa para a forma e distribua delicadamente, colheradas de requeijão sobre a massa crua. Passo 6: Leve para assar, no forno que já estará pré-aquecido, por um período de 35 a 40 min. Importante: -Não abrir o forno antes de 30 minutos, pois prejudica o crescimento do bolo. -A partir de 35 minutos, verificar com um palito ou garfo se o bolo já está assado. - Desenforme morno (não quente, porque pode sair todo quebrado) e sirva. Sirva o bolo ainda morno, sua família vai amar!