Arroz de Forno

Exagerou na quantidade de arroz, não precisa jogar fora, tem um jeito fácil de torná-lo novamente quentinho e ainda mais gostoso. ARROZ DE FORNO

Ingredientes:

Alho e cebola a gosto ½ xícara (de chá) de água 4 xícaras (de chá) de arroz cozido 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 1 lata de molho de tomate 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 xícara (de chá) de queijo ralado (muçarela, parmesão em pedaço, prato ou coalho)

Modo de Preparo:

Passo 1: Refogue o alho e a cebola e acrescente o molho de tomate e 1/2 xícara de água. Deixe ferver e reserve.

Passo 2: Coloque o arroz cozido em uma travessa que possa ir ao forno.

Passo 3: Junte ao arroz a ervilha, o milho e metade do molho de tomate e misture bem.

Passo 4: Em uma vasilha misture o restante do molho de tomate com o creme de leite. Cubra o arroz com esta mistura e polvilhe o queijo ralado.

Passo 5: Leve ao forno médio até dourar, cerca de uns 20 minutos. Sirva quente.

Dicas:

Se quiser tornar o Arroz de Forno um prato único, você pode acrescentar um ou mais dos seguintes ingredientes: carne moída, frango desfiado, calabresa, queijo picado, presunto picado, palmito, cenoura cozida e picada, etc…

Bom apetite!