Pavê de Biscoito Recheado

Como o final de semana está chegando, temos uma receita para compartilhar.

Pavê de Biscoito Recheado

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 3 unidades de ovo (claras e gemas separadas) 7 colheres (sopa) de açúcar 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate 1 lata de creme de leite 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo Passo 1: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de açúcar até ficar homogêneo. Passo 2: Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Passo 3: Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário. Passo 4: Reserve 1/3 dos biscoitos recheados. Pegue o restante dos biscoitos, separe as duas partes e coloque-as sobre o creme. Reserve. Passo 5: Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme. Passo 6: Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó. Passo 7: Coloque sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxílio de uma espátula, cubra com papel-alumínio e leve ao congelador, por 1 hora, antes de servir. Passo 8: Após tirar do congelador, quebre o 1/3 dos biscoitos recheados restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pavê para decorar.

Agora é só servir.

Bom apetite!