Nega Maluca

Cheirinho de final de semana no ar...

Que tal usar alguns dos produtos da Cesta Básica Saraiva e fazer uma Nega Maluca, para tomar um delicioso café com a sua família?

Aproveite a receita que a família Saraiva compartilha com você!

Nega Maluca

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de achocolatado em pó

1 colher de sopa de fermento químico (ou um pacote de Monopol)

1 xícara de água morna

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno em 180 graus por 10 minutos

Untar e enfarinhar a forma

Reservar

Massa

Passo 1: Misturar na batedeira ou em uma bacia: os ovos, margarina, açúcar e o óleo

Passo 2: Misturar os ingredientes do passo 1, com a farinha e a água morna e bater até ficar uma mistura homogênea. Em seguida acrescentar o achocolatado e misturar até que toda a massa esteja da mesma cor.

Passo 3: Acrescentar o fermento e misturar delicadamente.

Passo 4: Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos

Importante:

-Não abrir o forno antes de 30 minutos, pois prejudica o crescimento do bolo.

-A partir de 35 minutos, verificar com um palito ou garfo se o bolo já está assado.

-Caso queira fazer o bolo com farinha de trigo integral, acrescentar mais um ovo e trocar a farinha branca pela integral.

Opções de Cobertura 1:

1 Leite Condensado

1 Colher de Margarina ou manteiga

3 colheres de sopa de achocolatado em pó

Meia xícara de leite

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

Com o bolo ainda quente, furar ele com um garfo e espalhar por cima a cobertura.

Se quiser, pode ainda cobrir com confeitos (granulado, confeitos de chocolate, confeitos em formatos diversos)

Opção de Cobertura 2:

2 xícaras de leite

1 Colher de Margarina ou manteiga

4 Colheres de sopa de Achocolatado em pó

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Vá mexendo e deixe em processo de fervura por um tempo que ela irá engrossar.

Com o bolo ainda quente, furar ele com um garfo e espalhar por cima a cobertura.

Se quiser, pode ainda cobrir com confeitos (granulado, confeitos de chocolate, confeitos em formatos diversos)

Bom apetite!