PANQUECA

Mais uma receita fácil, onde você pode usar os ingredientes da Cesta Básica Saraiva. PANQUECA

Rende aproximadamente 8 panquecas.... INGREDIENTES MASSA 1 xícara (chá) de leite integral 2 ovos 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 1/2 xícara de farinha de trigo MODO DE PREPARO: Passo 1: Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador. Passo 2: Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais. Passo 3: Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa. (Se for frigideira antiaderente, só vai precisar fazer isso na primeira panqueca) Passo 4: Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira. Passo 5: Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado Passo 6: Acrescente o recheio de sua preferência, enrole e está pronta para servir. Bom apetite! Dicas: -Você pode fazer a massa antes e deixar pronta. Depois recheia, cobre com molho e queijo ralado e leva para gratinar. -Sugestões de recheio: carne moída, carne moída com queijo, carne com bacon, presunto e queijo, frango, strogonoff, brócolis com molho branco, queijo com tomate e orégano. Use a criatividade, essa é uma receita muito versátil

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